Rooibos

Riche en antioxydants, le Rooibos est une savoureuse boisson d’Afrique du Sud aux vertus bienfaisantes.

Dénué de théine, son infusion donne une boisson très agréable, légèrement sucrée.

Le Rooibos (Aspalathus linearis) est connu depuis plusieurs années et est consommé comme du thé, bien que cet arbuste de la famille des Fabacées ne soit pas du thé et ne contienne pas de caféine.

Appelé buisson rouge, le Rooibos pousse en particulier en Afrique du Sud

(montagnes de Cederberg au nord de la ville du Cap).

Couramment nommée « thé Rooibos », cette plante a des propriétés anti-inflammatoires, antioxydantes

et relaxantes musculaires.

En effet, le rooibos est riche en antioxydants et participe au bien-être dans le cadre d’un régime alimentaire sain

et équilibré chez une personne en bonne santé.

La boisson appelée « thé de Rooibos » ou « thé Rooibos » ne contient pas de caféine

et concentre une quantité infinitésimale de tanin en comparaison au thé noir, au thé vert ou au thé blanc.

Connue en tant que tisane, l’infusion de rooibos peut être consommée chaude ou froide,

avec ou sans lait ou boisson végétale, et accompagné de sucre ou non.