Thé Blanc

Réputés pour leur délicatesse, les thés blancs constituent l’une des grandes spécialités de la province du Fujian (Chine). D’autres pays comme l’Inde, le Népal ou l’Indonésie produisent également des thés blancs d’exception.

Le thé blanc est le moins transformé, et comparé aux autres thés il a une plus grande quantité de polyphénols, qui sont connus pour avoir des propriétés antibactériennes, antifongiques et antivirales.

Le thé blanc est fabriqué à partir de la plante Camellia Sinensis, comme le thé vert et le thé noir.

Ses feuilles et ses bourgeons sont cueillis juste avant d’être complètement ouverts,

lorsqu'ils sont couverts de fins poils blancs.

C'est là que le thé blanc tire son nom.

Le thé blanc conserve une grande quantité d'antioxydants et on pense que c'est l'une des raisons pour lesquelles

des études ont lié le thé blanc à de nombreux avantages pour la santé.

Par exemple, il peut aider à réduire le risque de maladie cardiaque, combattre le vieillissement cutané

et même aider à perdre du poids.